Mit feinen Noten von Eichenholz, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade, Vanille, Malz und tropischen Früchten. Ausserdem sind eine gewisse Pfefferschärfe und leichter Rauchgeschmack auszumachen.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 40 %

[ Herkunft Mauritius

[ Speziell Nachreifung in Portwein-Fässern

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 8.45

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 40 %

[ Herkunft Kuba

[ Speziell Nachreifung in Bourbon-Fässern

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 9.30

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 40 %

[ Herkunft Nicaragua, Guatemala

[ Speziell Nachreifung in Bourbon-Fässern

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 9.30

Ein exzellenter Small Batch Premium Rum von der Insel Negros Occidental, der sieben Jahre in Eichenholz- und Bourbon-Fässern herangereift wurde.  Das Ausgangsprodukt für den Don Papa ist Zuckerrohrsaft aus hochwertigem Zuckerrohr der Negros-Region, welches den höchsten Zuckergehalt der Welt besitzt. Nach der Fermentation und Destillation wird das Brennprodukt mit Quellwasser gemischt und reift dann im feuchtwarmen Klima heran, bevor es in die schönen Flaschen abgefüllt wird.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 40 %

[ Herkunft Philippinen

[ Speziell 7 Jahre in Holzfässern

[ Verkaufseinheit Flasche

[ Preis pro dl Fr. 8.45

Passt dank dem vielschichtigen und milden Geschmack mit Noten von Kaffee, süssen Gewürzen und Kakao hervorragend zu einer PRESIDENTE Cigarre.

Dieser Presidente Martí Solera Rum lagert im Durchschnitt beachtliche 23 Jahre, entsteht jedoch aus verschiedenen Rumsorten mit bis zu 30 jähriger Lagerungszeit.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 40 %

[ Herkunft Dominikanische Republik

[ Alter 23 Jahre

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 9.85

Fruchtig-würzig in der Nase, mit Kokos, Bananen und etwas Eiche. Am Gaumen setzen sich die Eichennoten fort und vermählen sich mit Vanille und Karamell. Der Abgang ist lang und süss.

Das französische Unternehmen "Cognac Ferrand" ist eigentlich auf Cognac spezialisiert. Da man immer wieder karibische Destillerien mit ehemaligen Cognac-Fässern belieferte, wurden erste Kontakte geknüpft. Als der Eigentümer, Alexandre Gabriel, bei einem Besuch in der Karibik zu einer Rum-Degustation eingeladen wurde, war er so begeistert von der Spirituose, dass er kurzerhand beschloss, die Plantation Rum Serie auf den Markt zu bringen. Bei der Herstellung von Plantation Rum wird auf eine industrielle Produktion verzichtet: Destilliert wird direkt im Anbaugebiet des Zuckerrohrs. Als eine der älteste Abfüllungen der Plantation Serie reift der Barbados Extra Old 20th Anniversary mindestens zwölf Jahre lang in Bourbonfässern im tropischen Barbados und findet sich anschliessend in den Kellern des Chateau de Bonbonnet in der französischen Charente zur Nachreifung wieder. Wie für die Plantation Serie üblich, finden bei der Melange des Barbados Extra Old 20th Anniversary Rums von verschiedenen Barbados-Destillerien Verwendung.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 40 %

[ Herkunft Barbados

[ Alter 12 - 15 Jahre

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 9.85

Noten von süsser Vanille mit Beiklängen von Holz und feinherbem Kakao. Langer Abgang.

Im Jahr 1989 begann eine früchtetragende Liaison zwischen Alexander Gabriel und dem Cognac-Haus Maison Ferrand. Während Gabriels Reisen durch die Karibik, auf der Suche nach herausstechenden Rums, die ihre Heimatländer Barbados, Jamaika, Trinidad, Guyana, St. Lucia, Panama und Nicaragua besonders gut repräsentieren, nahm die Geschichte der Marke Plantation Rum ihren Lauf. Das Besondere an den Spirituosen ist die Vorreifung in Bourbon-Fässern unter tropischen Klimabedingungen (aufgrund des hohen Engelsanteils, also der relativ starken Verdunstung, sollte die Lagerung nicht mehr als zehn Jahre andauern) und die Nachreifung in Cognac-Fässern unter kontinentalen Klimabedingungen in Frankreich. Seit mehr als zwanzig Jahren gibt sich Gabriel nun schon der Rumherstellung und des Blendings hin; seine Leistungen und die Qualität der Resultate blieben über die Jahre hinweg nicht unerkannt.

Der Plantation Rum Guatemala & Belize Gran Añejo ist ein Blend von zweierlei Herstellern und zweierlei Ländern. Nach einer viertägigen Fermentation und der traditionellen Destillation in Column Stills verbleibt der Rum drei Jahre lang in Guatemala, bevor er für das einjährige Finishing nach Frankreich verschifft wird. Die historisch anmutende Baskhülle ist das Markenzeichen der Plantation Rums.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 42 %

[ Herkunft Guatemala

[ Alter 4 Jahre

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 9.85

Der Leyenda von Brugal (seit 1905) ist sehr rar und deshalb schwer zu erhalten. Wir sind froh, dass wir diesen aussergewöhnlichen Rum aus einer kleinen Destillerie in Puerto Plata anbieten dürfen! Der Brugal Leyenda zeigt sich am Gaumen von der besten Seite. Dieser exklusive Rum wird einer zehnjährigen Reifung in Bourbon- und Sherryfässern unterzogen. Diese Reifung bringt eine wunderbar aromatische Komplexität, tiefe und Ausgewogenheit hervor. Ein milder, würziger und fruchtiger Rum, welcher zu begeistern vermag!

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 38 %

[ Herkunft Dominikanische Republik

[ Alter 10 Jahre

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 9.85

Salzige Meeresbrise, gepaart mit einer leichten Rauchigkeit sowie Noten von verschiedenen Nüssen, Honig, Vanille und eingelegten Früchten. Würziger und langer Nachklang, am besten pur oder auf Eis.

Dieser spezielle Rum reifte für mindestens fünfundzwanzig Jahre in Ex-Bourbon-Fässern heran und erhielt eine zusätzliche Reifezeit von achtzehn Monaten in einem ehemaligen Single Malt Scotch Whisky-Fass der Marke Tomatin. 

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 43 %

[ Herkunft Dominikanische Republik

[ Alter 25 Jahre

[ Verkaufseinheit Flasche im Umkarton

[ Preis pro dl Fr. 17.00

Dieser Rum duftet nach Toffee und Orangenschalen. Der Geschmack zeichnet sich durch eine markante Holzigkeit sowie Tabak- und Röstkaffee-Noten aus.

Er ist eine Mischung aus verschiedenen Rums, die zwischen 12 und 21 Jahren alt sind. Sie alle wurden im Solera-Verfahren hergestellt und reiften in weissen amerikanischen Eichenholzfässern.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 43 %

[ Herkunft Kolumbien

[ Alter 12 - 21 Jahre

[ Verkaufseinheit Flasche

[ Preis pro dl Fr. 11.30

In der Nase mit Noten von Tabak, Orangen, Melasse und Eiche. Am Gaumen kommen Nuancen von Vanille, Karamell und Sherry hinzu. 

Die Bezeichnung "Non Plus Ultra" ist ein Synonym für das Beste, das Grösste und Schönste. Der Rum besteht aus einem Blend aus handselektierten Fässern mit seltenem Inhalt. Dementsprechend pompös zeigt sich auch die Flasche. 

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 42 %

[ Herkunft Amerikanische Jungferninseln

[ Alter Bis zu 25 Jahre

[ Verkaufseinheit Edle Flasche mit Kreuzschliff - limitiert auf 3'000 Flaschen pro Jahr

[ Preis pro dl CHF 21.30

Das Aroma enthält würzige und süsse Geschmacksnoten, wobei Zimt, Nelke, Vanille, Holz, Lakritze und Karamell besonders deutlich sind.

Der Black Barrel Navy Spiced Rum ist der neueste Zuwachs in der beachtlichen Kollektion des Traditionsunternehmens A.H. Riise. Welche Rums in den Blend einfliessen, wie lange dieser lagert und mit welchen Gewürzen er angereichert wurde, bleibt ein Geheimnis und der individuellen Fantasie überlassen. Die als schwarzes Fass getarnte 70cl-Flasche gibt weiteren Anlass zur Spekulation, zumindest bezüglich der Farbe des Inhalts. Mit seinem extravaganten Design sorgt der A.H. Riise Black Barrel Navy Spiced Rum in jeder Bar und jedem Regal für bewundernde Blicke – übrigens weist das Fass gezielt darauf hin, dass der Spiced Rum aus der Karibik nach dem Blending in stark ausgekohlten Eichenfässern weiterreifte (wie lange genau, ist wie gesagt ein Geheimnis...). Sobald man vom Äusseren ablässt und sich dem Inneren zuwendet, lassen sich Zimt, Nelke und Vanille sowie Noten von Holz, Lakritze und Karamell herausschmecken.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 40 %

[ Herkunft Amerikanische Jungferninseln

[ Alter Bis zu 25 Jahre

[ Verkaufseinheit Flasche in der Form eines Fasses

[ Preis pro dl CHF 9.85

In der Nase mit Noten fruchtige Orangennoten, gehen Hand in Hand mit Beiklängen von Tabak, Eiche und Zeder. Auch Melasse, Vanille und Karamell sind herauszuspüren. Der Abgang gestaltet sich sehr lang und erinnert an einen rauchigen Scotch

Die Non Plus Ultra Black Edition kennzeichnet sich durch die lange Lagerung in stark ausgekohlten Eichenfässern. Wie der Very Rare Rum aus derselbe Reihe setzt sich der Blend grundsätzlich aus den ältesten, seltensten und deshalb auch wertvollesten Rums zusammen. Jährlich kommt eine begrenzte Anzahl an Flaschen in den Handel, die den Rum schon fast zu einem Sammlerstück machen. Tatsächlich sieht die schwarze Karaffe, die keinen Einblick in das Innere gewährt und damit für eine geheimnisvolle Spannung sorgt, sehr dekorativ aus und verlangt einen Platz in einem für Gäste ersichtlichen Spirituosenregal. 

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 42 %

[ Herkunft Amerikanische Jungferninseln

[ Alter Bis zu 25 Jahre

[ Verkaufseinheit Edle Flasche mit Kreuzschliff

[ Preis pro dl CHF 21.30

In der Nase nach Zitrusfrüchten wie Orange, Zitrone, leichter Abgang mit Noten von Crème Brûlée, Karamell, Vanille und Eichenholz. Der edle Tropfen gilt als einer der besten Blends aus mittelamerikanischen und westindischen Rums.

Die Non Plus Ultra La Galante Edition mit dunklem Mahagonifarbton setzt sich aus erlesenen Spitzenrums zusammen. Details zu den Herkunftsbrennereien und zur Reifung sind geheim. Da der Rum offiziell als Spirituose auf Rum-Basis gekennzeichnet wird, ist davon auszugehen, dass eine nachgängige Süssung stattfindet. 

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 43 %

[ Herkunft Amerikanische Jungferninseln

[ Verkaufseinheit Edle Flasche mit Kreuzschliff

[ Preis pro dl CHF 21.30

Was das Aroma und den Geschmack anbelangt, geizt der dunkle, pur genießbare Santos Dumont Heritage Hors d'Age Rum nicht mit seinen Reizen. Man darf sich an der Nase auf fruchtige Noten von Aprikosen sowie auf Beiklänge von Tabak und Leder freuen. Im vollmundigen und vielschichtigen Geschmack bemerkt man neben Zitrusfrüchten und Aprikosen noch süße Untertöne von Kakao und Demerara-Zucker. Kokos stimmt auf den langanhaltenden, tropisch fruchtigen Abgang des Santos Dumont Heritage Hors d'Age Rum ein.

Die meisten Rums lassen sich einer der drei Kategorien englisch, spanisch oder französisch zuordnen. Dies zum einen auf der Grundlage des Rum-Typs, welchen die jeweiligen Länder in ihren ehemaligen Kolonialgebieten hergestellt haben, zum anderen auf der Grundlage des Geschmacksbilds des jeweiligen Rums. Die Rum-Produkte von Santos Dumont sind in keiner dieser Kategorien ganzheitlich zu Hause. Denn während der traditionell in Brasilien hergestellte Rum Cachaça aus Zuckerrohrsaft Bestandteil von Santos Dumont ist, wird der Geschmack der finalen Destillate mit Melasse-Rum von den Westindischen Inseln und Zentralamerika abgerundet. Daher kann man fast sagen, dass Santos Dumont seine eigene Rum-Kategorie kreiert. Für den Santos Dumont «Hors d’Age Heritage» stehen den Produzenten nur eine begrenzte Anzahl an speziell im Hinblick auf den Geschmack des Ultra-Premium-Rums ausgewählten Fässern zur Verfügung. Aus dieser begrenzten Menge gereiften Rums wurde eine limitierte Edition von 14’000 Flaschen produziert.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 43 %

[ Herkunft Brasilien, Indien und USA

[ Verkaufseinheit Flasche

[ Preis pro dl CHF 27.00

Dieser aussergewöhnliche Tropfen, der die Essenz karibischer Aromen einfängt, wird in der Schweiz vollendet und abgefüllt. Mit der edlen Süsse und den verführerischen Karamellnoten bietet der PRESIDENTE Premium Rum ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Besonders in Kombination mit unseren erlesenen PRESIDENTE Cigars entfaltet er seine volle Harmonie und Eleganz. Ein Meisterwerk, das Tradition und Raffinesse in jedem Schluck vereint.

[ Inhalt 70 cl

[ Alkoholgehalt 41 %

[ Herkunft Karibik

[ Verkaufseinheit Flasche

[ Preis pro dl CHF 11.30